本書は、産業界と大学でのESP (English for Specific Purposes = 専門分野別の英語) 教育の理論と実践について、ニーズ分析を主眼として述べている。産業界では、筆者がホテルで実践した企業内英語教育を紹介し、更に、大規模なアンケート調査によりホテル業界における英語教育のニーズを明らかにしている。大学でのESP教育では、学生の専門分野における英語のニーズを分析し、その結果に基づいた教育実践を行い、動機づけの観点から教育の効果を考察している。